지난 5월 19일 한독상공회의소(마틴 행켈만 대표)가 주최한 ‘아스파라거스 디너’행사를 통해 독일인의 아스파라거스 전통을 소개하는 기획기사가 경향신문에 발간됐습니다.
전 세계에서 독일 사람들의 섭취량이 가장 많은 식품인 아스파라거스, 독일어로 스파겔(spargel)은 독일인들에게 봄을 알리는 전령사라고 소개되었는데요.
이번 행사에는 미하엘 라이펜슈툴 주한 독일대사를 비롯해 홀가 게어만 한독상의 독일인 회장 겸 포르쉐 코리아 대표 등 독일 기업인, 클레멘스 트레터 주한독일문화원장, 언론인 안톤 숄츠, 모델 스테파니 미초바에 이르기까지 180여 명의 독일인이 참석했습니다.
독일의 아스파라거스 식문화 전통과 다양한 요리를 위트 있게 조명한 기사 내용을 아래 링크를 통해 확인해보세요.
