KGCCI "Asparagus Dinner" featured in Kyunghyang Newspaper
Wir möchten gerne einen interessanten Feature-Artikel über den deutschen weißen Spargel teilen, der von einem Lebensmitteljournalisten der Kyunghyang Shinmun verfasst wurde und unser Event, das KGCCI Spargel-Dinner 2023, besucht hat.
Der Artikel erkundet die Bedeutung des weißen Spargels in Deutschland, wo er im Mai als das meistkonsumierte Lebensmittel gilt und sogar Würstchen und Bier übertrifft! In Deutschland als "Spargel" bekannt, symbolisiert diese Delikatesse den Frühling und wird mit Erntefesten gefeiert und von Mitte April bis Mitte Juni im ganzen Land verstärkt verzehrt.
Unser Spargel-Dinner präsentierte den traditionellen weißen Spargel, der sich von der grünen Sorte unterscheidet, die in Korea häufig zu finden ist. Es betonte die einzigartigen Aromen und die kulturelle Bedeutung dieses beliebten Gemüses.
Der Artikel geht auf die traditionelle und geschätzte Art ein, den weißen Spargel in Deutschland zu genießen. Er teilt die Perspektive eines Kochs im Grand Hyatt Seoul, der offenbart, dass der weiße Spargel in der Regel als Beilage serviert wird, aber Deutschland eine langjährige Tradition hat, ihn zum Star des Gerichts zu machen!
Die historische und kulturelle Bedeutung des Spargels in Deutschland wird ebenso diskutiert wie seine Beliebtheit bei Touristen, die während der Saison auf die Höfe strömen, um seine Pracht zu erleben. Der Artikel wirft auch Licht auf den Ernteprozess dieser köstlichen Leckerei.
Erfahren Sie mehr über den deutschen weißen Spargel und tauchen Sie ein in sein reiches kulturelles Erbe!
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