[Kolumne] Jeon, Bulgogi, Japchae usw.: Deutsche Weine im Einklang mit koreanischer Küche

AHK Kora veranstaltete im April ein Event, bei dem Weine aus der Region Rheinland-Pfalz vorgestellt wurden. Die deutsche Weinkönigin Lea Bassler war anwesend und präsentierte Riesling-Weine.

Deutsche Rieslinge sind für ihr frisches Fruchtaroma und ihre Säure bekannt und weisen je nach Region unterschiedliche Eigenschaften auf. Auch deutscher Spätburgunder fand Beachtung, da er gut mit koreanischer Küche harmoniert. Das Event hob die besondere Kombination von deutschen Weinen und koreanischen Gerichten hervor und zog großes Interesse auf sich.

 Weitere Informationen finden Sie im Link.